柑橘类生果(citrus fruits)品种许多,包括橘子、橙子、柚子、柠檬等等,除了
常见的orange(橙子)、lemon(柠檬)以外
,你还晓得哪些柑橘的英文单词呢?下面就向我们介绍几种常
见的柑橘类生果:
柚子pomelo
西柚grapefruit
柚子:pomelo,也作pummelo,又名做shaddock,因为是一位名叫Shaddock的船长初度将柚子带到西印度群岛。
pomelo指的是我国常见的大柚子,而grapefruit则是西柚,又名葡萄柚,比柚子小,果肉呈赤色,西方较常见。
青柠lime
柠檬lemon
青柠(也作莱姆、来檬):lime
青柠和柠檬(lemon)亲缘联络接近,青柠是香橼和小花橙的杂交品种,柠檬则是香橼和酸橙杂交的产品。青柠果实呈圆形,老到后表皮也为绿色,在东南亚菜系中常常运用;柠檬果实呈椭圆形,两端略有凸起,老到后表皮由绿转黄,在欧美菜系中愈加常见。
橘子:tangerine,因其是经由摩洛哥的丹吉尔港(Tangier)初度进入英国,其时被叫做the Tangerine orange。
橘子也叫做mandarin,mandarin原意是指旧时我国高档官吏,首字母大写Mandarin则意为汉语一般话。mandarin作为橘子的意义是来自于旧时我国官吏所穿戴的黄色的袍子。
文/吴赫
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